战胜洋品牌不能只靠情怀

当前，国产汽水品牌不仅面临本土同行的竞争压力，也依旧承受着洋品牌的强势夹击。前瞻产业研究院发布的《2022年中国碳酸饮料行业现状分析》显示，2021年可口可乐、百事可乐占据国内碳酸饮料近九成市场，其中可口可乐一家市场份额就达到53.4%。

为提高市场占有率，国产汽水正不断在产品创新和品牌营销上下功夫。今年暑期，北冰洋将快闪店开进王府井大街，向各地游客展示售卖旗下的全线产品。除了传统玻璃瓶装的橘子汽水，北冰洋已推出易拉罐、塑料瓶等包装，并细分为发酵桔汁汽水、鲜榨桔汁汽水以及纯果汁无添加剂的柑橘汁等，同时增加了柠檬汽水、酸梅汽水、百香果味苏打汽水等不同口味产品，细数下来，汽水产品已有十余种。

不断尝鲜推新的同时，如何用价格俘获粉丝群体，是国产品牌面临的难题。记者对比发现，目前，可口可乐零度汽水500毫升售价3.8元，相当于每毫升0.0076元，而北冰洋最传统的桔汁汽水330毫升售价5.5元，相当于每毫升0.017元，价格比洋品牌更高。

“在各种零售渠道，国产汽水仍然处于劣势，价格较高。”中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，国产汽水提高生产效率、降低成本的同时，也可以与餐饮行业深度合作，提高品牌的知名度和忠诚度。